La conveniencia es una de las características más valoradas

Cambios en las regulaciones, la inestabilidad de los precios, la competencia y la tendencia por alimentos más saludables son algunos de los escenarios a enfrentar por la industria alimentaria en 2012. 

De acuerdo a lo reportado por el sitio Clubdarwin.net la conveniencia  es una de las características más valoradas por los consumidores y lo seguirá siendo por los próximos 5 a 10 años.

“La conveniencia jugará un papel clave tanto en los países desarrollados en recesión como en los emergentes en plena expansión”, publicó el sitio.

Recogiendo las perspectivas de diversas consultoras el medio informó que la demanda por alimentos más saludables aumentará, en donde las propiedades saludables se convertirán en un punto de desarrollo y comercialización de alimentos.

A esto se sumarán las demandas de los consumidores más jóvenes, los cuales impulsarán la demanda por alimentos sin gluten, sin frutos secos o sin lácteos.

El tema ecológico también estará presente. Según la compañía de comunicaciones de marketing J.Walter Thompson Co. las diversas partes interesadas – marcas, gobiernos y organizaciones activistas – se unirán y aumentarán la conciencia sobre el tema, por lo que todo el mundo se replanteará cuáles alimentos se venden y cómo, junto con su método de elaboración.

Por su parte la consultora Leatherhead relaciona el atractivo de lo “local” a la percepción de calidad y pureza, y los consumidores están más conscientes de la producción y origen de sus alimentos, consignó el medio.

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Bayaguana, provincia Monte Plata.- Con una inversión total de 4.9 millones de pesos, la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), a través de su proyecto de Diversificación Económica Rural, apoyó la instalación de un Centro de Procesamiento de frutas y vegetales que beneficiará a 150 pequeños productores de la provincia Monte Plata.

Del total de la inversión la USAID hizo un aporte de 2.4 millones de pesos y los productores de 2.5 millones de pesos. Este centro  contribuirá significativamente en la mitigación de la pobreza mediante la generación de empleos.

A través de esta iniciativa los productores tendrán un mayor  acceso al mercado de frutas, ya que podrán incrementar sus ventas cerca de 10 por ciento, gracias a la diversificación de su producción hacia productos de mayor valor agregado. Con el proyecto Instalación de un Centro de Procesamiento, Empaque y Comercialización de Frutas y Vegetales se fortalecerá la capacidad local para el mercado interno y de exportación, al tiempo que se aprovechará especialmente la producción de limones, guayaba, chinola, piña y vegetales.

Como parte de esta iniciativa se instaló una despulpadora modular de frutas, un cuarto frio, tinas de lavado, equipos de selección, equipos de pre-enfriado y demás implementos para el adecuado manejo de la producción destinada a la exportación y al mercado local.

Con el objetivo de que los pequeños productores puedan fortalecer y mejorar sus habilidades y destrezas de producción, manufactura y comercialización, el proyecto les apoyó con programa s de capacitación para que apliquen buenas prácticas agrícolas y de inocuidad, así como un manejo ambiental responsable en sus plantaciones e instalaciones.

Estas informaciones se dieron a conocer en el marco de la presentación de los resultados del proyecto, en un acto donde participaron representantes de los productores, así como de las autoridades locales y congresionales. El gerente general de la Cooperativa, Domingo Lebrón hizo la presentación de los logros del proyecto y expresó que como parte de este trabajo fue readecuada una nave de la zona franca de Monte Plata de 1,800 mt² para que la misma sea utilizada como centro de procesamiento, empaque y acopio para exportación. Asimismo, se dejó instalada y en funcionamiento una empacadora de frutas en una nave de 450 mt².

Las palabras de agradecimiento estuvieron a cargo del productor Bienvenido Severino, representante de la Asociación de Apicultores de Monte Plata.

Cooperativa  Agropecuaria y Servicios Múltiples Agroindustrial  Esmeralda (CoopESMERALDA)

Es una organización  sin fines  de lucro, de carácter privado. Fue creada  con el objetivo  de aglutinar a los sectores productivos agrícolas para la comercialización de rubros estratégicos como limón persa, piña, chinola, guayaba, manzana de oro y mieles.  La cooperativa surge a partir de la conformación del “Plan Estratégico de Desarrollo Territorial Monte Plata 2016”, consensuado con la participación de más de 40 organizaciones locales, así como de la Mesa de Acompañamiento Técnico Senatorial de Monte Plata, por medio del cual fueron seleccionados los ejes siguientes: generación de empleos e ingresos, infraestructura, salud, educación, ecoturismo, agua potable, medio ambiente y juventud, entre otros.  El eje de generación de empleo e ingresos se consideró como el de mayor impacto e importancia y por tal motivo es el que ha recibido el apoyo inicial público, privado y de donantes internacionales, dentro del plan estratégico.

La Embajada de los Estados Unidos y la Universidad ISA celebraron con la siembra de un árbol la conmemoración del 50º Aniversario de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) en la República Dominicana.

En el acto, encabezado por el Embajador de los Estados Unidos, Raúl Yzaguirre, y por el Rector  de la Universidad ISA, Benito Ferreiras.  Ambas partes destacaron la exitosa colaboración entre los Estados Unidos de América y la República Dominicana durante los pasados 50 años.  Durante la ceremonia que se desarrolló en horas de la mañana, el Embajador acompañado de James Watson, Director Interino de la USAID, plantó un árbol de caoba en conmemoración de esta fecha.

En su discurso el Embajador Yzaguirre dijo que “El ISA fue el primer proyecto que resultó de la asistencia de la USAID.  En este campus se han formado los propulsores de esta economía, así como líderes del sector público privado del país”.

La USAID fue fundada en el año 1961 por iniciativa del entonces presidente de los Estados Unidos de América, John F. Kennedy, con el objetivo de brindar ayuda al exterior, para promover la dignidad humana y el progreso social, buscando soluciones innovadoras para apoyar el desarrollo de los pueblos.

Durante sus cincuenta años de existencia, la USAID ha sido un factor determinante para cambiar la vida de millones de personas en todo el mundo, gracias a sus programas de educación, salud, medio ambiente, economía, fortalecimiento de la democracia, entre otros.

En la República Dominicana, la USAID apoya las iniciativas de desarrollo desde enero del 1962, producto de un convenio bilateral entre el gobierno dominicano y de los Estados Unidos. En el marco de ese acuerdo, la USAID aporta actualmente al país US$30 millones para programas de salud, educación, medio ambiente, fortalecimiento de la democracia y del sector judicial, crecimiento económico, ejecutados en coordinación con instituciones gubernamentales y de la sociedad civil, entre las que se citan los Ministerios de Salud Pública, Educación, Medio Ambiente, Industria y Comercio, y Turismo.